Всем хорошо известный подсолнечник, а иначе Гелиантус (helios — «солнце» и anthos — «цветок») назван так потому, что цветочная корзина его по своей форме имеет сходство с солнцем и, кроме того, растение также проявляет способность поворачивать соцветие за небесным светилом. В белорусских говорах за это свойство оно даже получило название «кружелка солнца».
Подсолнечник кажется типичным растением для нашего сельского пейзажа, а между тем, родина его – далекая Северная Америка, где долгое время он был дикарем, сорняком.
Но его заметили, и в начале XVI века, когда подсолнечник был завезен на европейский континент, даже возникла на него мода как на декоративное комнатное растение.
Во второй половине XVIII века декоративные формы подсолнечника стали широко выращиваться и в России, сначала в садах и парках знатных дворян того времени. Так было до тех пор, пока в тридцатых годах XIX столетия не была раскрыта главная тайна этого растения – был открыт простой и доступный способ получения из семян золотистого, душистого масла. Обнаружил его крепостной русский мужик из села Алексеевка, где и был построен первый в мире маслобойный завод.
С тех пор в России подсолнечник традиционно считался, прежде всего, овощным растением, его декоративная роль всегда оставалась в тени. А вот в Европе его и сейчас очень ценят за красоту. Самые разнообразные подсолнечники можно купить на улице, не говоря уж о магазинчиках, торгующих растениями. «Цветок солнца» любят все: от знаменитых флористов до самых обыкновенных жителей городов и поселков.
Подсолнух – популярнейшее растение и в США. Его изображения можно увидеть повсюду, букеты из соцветий подсолнечника демонстрируются на самых известных выставках.
Последнее время и у нас появилось множество разнообразных декоративных сортов, отличающихся друг от друга по расцветке, высоте, количеству соцветий-корзинок на стебле. Есть подсолнечники, совсем не похожие на знакомый всем образ подсолнечника, например сорта Медвежонок, Желтый пигмей. Можно найти компактное растение, высота которого не превышает 40 см, а можно – пятиметрового, а то и больше, гиганта.
Оригинальным украшением вашего сада станут эффектные (диаметром до 20 см) темно-красные соцветия сорта Красное солнышко – среди высокорослых сортов, пожалуй, одного из самых привлекательных. Высота растения достигает 150 см, что позволяет использовать этот сорт для создания декоративных стенок и живых изгородей.
Смесь Лето отличают оттенки, охватывающие все переходы от желтого до светло-коричневого и красного. Крупные соцветия двух-, а иногда даже трехцветной окраски украсят не только ваш сад, но и дом – растения этого сорта прекрасно смотрятся в срезке.
Но и традиционный овощной подсолнечник «на семечки» тоже очень эффектен. Главная героиня романа Шатле «Девочка и подсолнухи» замерла от восторга, впервые увидев необъятное золотое поле этих красивых растений.
Среди овощных сортов подсолнечника, пригодных для выращивания в нашем регионе, могу порекомендовать ультраскороспелый сорт Лакомка. Продолжительность вегетационного периода составляет 65-71 день. Семена крупные овально-удлиненной формы, черные с серой полосой по краю. Высота растения 170 см.
Среднескороспелый сорт Енисей – вегетационный период от всходов до уборочной спелости 85-90 дней. Корзинка большая, до 25-40 см, слабо — или сильнонаклоненная. Растение среднерослое – 140-170 см. Хорош также и старый сорт Аллегро.
Семечки подсолнечника богаты витаминами В1, В2, В3, В6, которые укрепляют кожные покровы и слизистые оболочки, нормализуют кислотно-щелочное равновесие, выводят соли, усиливают кровообращение и благотворно влияют на работу мозга. Всего в 30 г семечек содержится 71% рекомендуемой суточной нормы витамина С. А в 100 г подсолнечных семечек почти 100 мг калия, тогда как в бананах – 23 мг, в апельсинах – 8 мг.
Подсолнечное масло – уникальный по своим свойствам продукт, который намного превосходит другие растительные масла по питательности и усвояемости. В нем содержатся витамины: А, который обеспечивает нормальное развитие организма; витамин D – регулирует минеральный обмен, благотворно влияет на общий обмен веществ; витамин Е, необходимый для регенерации тканей, укрепляет стенки капилляров, благотворно влияет на нервную систему.
Семена подсолнечника можно высевать прямо в открытый грунт в мае-апреле, но в условиях Петербурга лучше все же посеять его на рассаду в начале-середине мая.
Для выращивания рассады очень удобно использовать стаканчики, которые получаются из обычных пластиковых бутылок из-под газированных напитков. Рассаду из таких стаканчиков легко вытряхивать прямо с комом земли и, кроме того, они годятся для многократного использования.
У бутылки срежьте верхнюю часть так, чтобы остался стаканчик высотой 18-20 см. В дне стаканчика раскаленным шилом проткните отверстия для слива лишней воды. В каждый стаканчик насыпьте плодородной земли пополам с перегноем и посадите по одному подсолнечному зернышку на глубину 3-4 см, присыпьте землей и обязательно слегка прижмите, чтобы земля обжала его со всех сторон.
Рассаду полейте, прикройте полиэтиленовой пленкой, чтобы не пересыхал верхний слой земли, и поставьте в теплое место. Следите за тем, чтобы земля всегда оставалась влажной, а как только появятся первые всходы, переставьте рассаду в светлое место, например, на подоконник.
Рассаду высаживайте в открытый грунт в начале июня, когда установится теплая погода. Подсолнечник хорошо растет на любой садовой почве, но вот место для этого исконно южного растения желательно выбрать солнечное и защищенное от холодных ветров.
И помните, что семена подсолнечника очень любимы птицами, поэтому еще в фазе их формирования не поленитесь, обвяжите корзинку подсолнечника марлей. Иначе вы рискуете остаться без вкусного и полезного урожая от вашего солнечного цветка.
https://floraprice.ru/articles/sad/moj-solnechnyj-cvetok. html
С этим справится каждый дачник. Как вырастить подсолнух на своем участке?
Согласитесь, многие любят посидеть с кулечком семечек на лавочке или дома у телевизора. Этот ритуал Светлана Демиденко смело сравнивает с медитацией: машинально щелкая одну семечку за другой, мы словно погружаемся в мир размышлений. Так зачем же покупать продукт в магазине, если можно вырастить самому настоящий экоподсолнух?
Для получения урожая семечек наша героиня рекомендует сеять на участке именно подсолнечник масличный. Это однолетнее растение, неприхотливое в уходе, привлекающее насекомых-опылителей.
— Семечки по размеру некрупные, имеют сладковатый вкус. Что касается сортов, то на дачных участках предпочтительнее выращивать ранние и среднеспелые сорта: «енисей», «бузулук», «круиз», «флагман», «мастер», «лакомка», «белочка», — перечисляет Светлана Георгиевна и рекомендует перед посадкой семян в землю прорастить их в домашних условиях. — Берем бумажное полотенце, смачиваем его в воде, разделяем пополам и на одну часть кладем семечки, а другой прикрываем сверху. Укладываем в полиэтиленовый пакет и храним в теплом помещении при температуре более 10°С. Не забываем периодически проверять нашу рассаду на наличие ростков. Обычно период произрастания составляет от силы двое-трое суток.
На заметку. Если в течение трех суток семечка не проросла, то используем щипчики: аккуратно убираем край у семени — через некоторое время должен появиться росток.
Однако, по словам дачницы, можно обойтись и без процедуры проращивания. Правда, тогда вероятность всхода будет несколько ниже. К тому же потребуется определенная подготовка: перед посадкой в землю семена нужно обработать специальным средством, чтобы ими не смогли полакомиться грызуны.
Если же вы решили использовать при посадке самостоятельно заготовленные семена, а не покупные, то важно их откалибровать по размеру, чтобы всходы получились равномерные. С помощью «Форте», «Фундазола» или же раствора марганцовки их следует протравить. Для стимуляции роста можно использовать «Корневин». Завершающий этап подготовки — просушивание в сухой ткани.
Не сажайте наугад
Что касается места произрастания, то название растения говорит само за себя — оно очень любит солнце.
— На протяжении летнего дня головки подсолнухов следуют за движением небесного светила. Когда же семянка начинает созревать, они поворачивают ее на восток. Так что самым лучшим местом для растения будет хорошо освещенный участок, без тени и сквозняков, — советует собеседница. — Почва должна быть плодородной. Предпочтение лучше отдать чернозему или песчаным суглинкам. Кстати, участок для посадки нужно готовить еще с осени: удалите все сорняки и перекопайте грунт на глубину до 20 сантиметров, внеся по ведру перегноя на один квадратный метр. Что еще улучшит землю, так это сидераты.
На заметку. Подсолнух достаточно быстро расходует питательные вещества, поэтому место посадки следует менять каждый год. Не рекомендуется высаживать растение после томатов, свеклы и бобовых культур. Лучшими предшественниками считаются картофель, кукуруза и зерновые.
Непосредственно перед высеванием землю еще раз хорошенько перекапываем и вносим азотно-фосфорные удобрения. В каждую лунку укладываем по 2-3 семечка и углубляем на 6-8 сантиметров. Почву после посадки плотно утрамбовываем.
Не забудьте подвязать
— Подсолнух, особенно молодые всходы, как и другие культуры, требует к себе внимания. В день обеспечиваем трехразовый полив, если погода слишком засушливая. Не меньше он нуждается во влаге в периоды бутонизации, цветения, а также формирования корзинки и семян. Кроме того, вовремя боремся с сорняками и вредителями, а также рыхлим почву и подкармливаем, — поясняет наш эксперт. — Особое значение имеет подвязка. Обычно дачники на своем огороде высаживают пару-тройку подсолнухов, так что запросто можно уделить внимание каждому из них. Они хоть и крепкие растения, способные выдержать вес собственных головок с семенами, но от ветра на открытом участке лучше подстраховаться.
Удобрять растения Светлана Георгиевна советует после полива или прополки. Первую подкормку можно проводить уже через две недели после появления всходов, используя азотное удобрение или же мочевину из расчета две столовые ложки на ведро воды. Следующий этап — еще через две-три недели. В этот период вегетации культуре необходим калий. Спустя еще три недели приступаем к третьей фазе, сочетая калийные и фосфорные удобрения.
CD-защита урожая
Правда, чтобы полакомиться выращенными на собственном огороде экологически чистыми семечками, важно вовремя защитить подсолнечник от вредителей. Главные его враги, конечно же, пернатые.
— Для этих ребят найти целехонький подсолнух с созревшими семенами — самый настоящий подарок. Как только появились первые ростки, я натягиваю над растениями белые нитки, которые должны пересекаться друг с другом. Тогда пернатые никак не могут пробраться к желанному лакомству, — отмечает Светлана Демиденко. — Когда же растения вытянулись и в солнечных головках созрели семена, то следует надеть на них мешочки из сетчатой ткани или марли. Главное — не использовать полиэтиленовые пакеты, которые не защитят подсолнечники от нападения птиц, а, наоборот, погубят, создав внутри парниковый эффект.
На заметку. В числе новейших «технологий» отпугивания птиц — старые ненужные CD-диски, которые можно развесить между головками растений. Они ярко сверкают на солнце и настораживают пернатых гостей.
О времени сбора урожая подсолнечник объявит сам: первым делом вы заметите усыхание листьев, его семянка наклонится и повиснет, а желтые лепестки почти все опадут. Тогда нужно аккуратно срезать головку и оставить на пару дней просушиваться на свежем воздухе, предварительно укрыв от птиц.
— Затем извлекаем семена: достаточно над ведром потереть две головки друг о друга. Если не получилось, то используйте жесткую щетку. После хорошенько промываем семечки, просушиваем их, разложив в один слой на ровной поверхности, — уточняет дачница. — Пересыпаем наш урожай в бумажные пакетики или тканевые мешки и отправляем в контейнер на хранение.
Рецепт жареных семечек с солью
Понадобится 0,5 кг сырых семечек, 3-5 столовых ложек соли, 1,5-2 литра воды.
Приготовление. В воде размешиваем соль и замачиваем в ней семечки на ночь. Затем просушиваем, высыпаем на противень в один слой и прожариваем при температуре 150 градусов примерно 30-40 минут. Не забываем периодически помешивать.
ПЕРЕПЕЧАТКА ДАННОГО МАТЕРИАЛА (ПОЛНОСТЬЮ ИЛИ ЧАСТИЧНО) ИЛИ ИНОЕ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНЫ
https://www.belta. by/kaleidoscope/view/s-etim-spravitsja-kazhdyj-dachnik-kak-566752-2023/
Посадка на даче подсолнуха, как это правильно делать
Подсолнечник – не только красивое, но и очень полезное растение. Подсолнечное масло, семечки, халва и другие продукты, получаемые из подсолнуха, необычайно вкусны, содержат много витаминов и минеральных веществ. Также существует декоративный подсолнечник, который может стать настоящим украшением загородного дома или дачи. Разумеется, наладить производство подсолнечного масла и халвы на приусадебном участке нереально, однако, лакомиться семечками и любоваться красивыми цветами вполне возможно. Главное, придерживаться некоторых правил посадки растения и ухода за ним.
Выбор почвы
Для того чтобы подсолнух вырос и дал хороший урожай или просто радовал глаз цветением, необходимо позаботиться о почве. Лучше всего подсолнечник растёт на земле, содержащей достаточно глины на уровне корней и много влаги под ними. Наиболее подходящие варианты – чернозём, серая лесная и каштановая почвы. Пахотный слой должен быть довольно глубоким. Не стоит высаживать подсолнечник в кислую, болотную или засоленную землю. Температура почвы – не менее восьми градусов тепла по шкале Цельсия.
Принципиальное значение имеет место посадки подсолнечника. Его не высаживают на участок, где раньше росли томаты и сахарная свёкла. После этих культур в земле остаётся много азота, что не очень хорошо влияет на рост растения. Лучший вариант – почва, которую раньше засевали зерновыми или кукурузой.
Поскольку подсолнечник потребляет много жидкости, земля должна быть хорошо дренирована, глубоко вспахана, не содержать уплотнений и подпочвы.
Подготовка семян
Семена для посадки должны быть качественными, достаточно крупными, без каких-либо повреждений. Чтобы гарантировано получить урожай, семечки протравливают и калибруют.
Протравка необходима для избавления от вредных микробов. В наше время не составляет труда найти специальный протравитель, но гораздо полезнее изготовить подобное вещество своими руками. Для этого понадобятся шелуха от лука и чеснок. Сто граммов чеснока прокручиваются через мясорубку. Измельчённый чеснок смешивается с луковой шелухой, затем смесь заливается двумя литрами кипящей воды. Протравка настаивается два дня, после чего процеживается через марлю. Накануне посадки семечки помещают в жидкость из лука и чеснока и оставляют на ночь.
Под калибровкой в условиях дачи подразумевается очистка семечек от различных примесей и отбор наиболее крупных, подходящих для посадки семян. Для этого используется обычное решето.
Если семена не дают всходов, то можно попробовать калибровку с помощью поваренной соли. Семечки помещаются в пятипроцентный солевой раствор и заливаются водой. На посадку идут семена, которые пошли ко дну в течение пяти-десяти минут.
Посадка подсолнечника
Не стоит высаживать подсолнечник несколько раз на один и тот же участок. Растение хорошо вытягивает из почвы полезные вещества, и земля истощается. Также будущий подсолнух может заболеть. В таком случае лучше воздержаться от его посадки несколько лет. Это позволит избавиться от находящихся в почве возбудителей заболевания.
Подсолнечник сажают на солнечном, безветренном участке. Вначале копается ямка (2-3 сантиметра), затем в неё высевается 2-3 семени. Очень важно выдерживать расстояние между ямками, иначе густо посаженные растения будут мешать друг другу. Крупные подсолнухи высаживаются на расстоянии 70-80 сантиметров. Если планируется создание своеобразной изгороди, то дистанция может быть меньшей. Декоративные сорта подсолнечника высеваются через 45-50 сантиметров. После посадки ямки закапываются, участок покрывается компостом и поливается.
Размеры семечек в выросшем подсолнухе напрямую зависят от того, насколько близко друг к другу посажены растения. Также подсолнух будет хорошо смотреться между грядками, например, между картофелем и фасолью или просто между рядами картофеля.
Многолетние виды
Однолетний подсолнечник размножается исключительно при помощи семян, а многолетние виды растения можно высаживать кустами. Делятся кусты раз в два года. При посадке многолетнего подсолнечника растение аккуратно выкапывают из почвы, разделяют корневище пополам и снова сажают. При таком способе посадки размеры клумбы увеличиваются вдвое. Высаживать кустами можно топинамбур (земляную грушу), подсолнечник десятилепестный, гелиопсис шероховатый (не является подсолнечником, но очень похож на него) и другие растения.
Полив и удобрение
Подсолнечник имеет развитую корневую систему, поэтому поглощает большое количество влаги. Поливать растение нужно регулярно, не менее одного раза в день. При засушливой погоде подсолнечник поливают два или даже три раза в день. Если температура воздуха превышает 30 градусов тепла, то растения поливаются по мере подсыхания почвы. Не допускается застаивание воды.
Что касается подкормки, то подсолнечнику больше подходят смеси, содержащие калий и фосфор. Не стоит подкармливать растения навозом, ведь в органическом удобрении много азота. Этот химический элемент не любят как сами подсолнухи, так и пчёлы, которые опыляют цветки. Насекомые гораздо лучше реагируют на калийно-фосфорные удобрения. Чем лучше опыляются подсолнухи, тем больше вероятность получения хорошего урожая. Подкармливать подсолнечник необходимо во время посадки, после полива или первой прополки. Декоративные подсолнечники, произрастающие на плодородных почвах, не удобряются вообще.
Как бороться с вредителями
В первую очередь необходимо позаботиться о семенах подсолнуха. Способы протравки описывались выше. Избавиться от вредных насекомых помогает опрыскивание посевов специальными веществами. Пернатые отправятся искать пищу в другом месте, если рядом с молодыми побегами расположить белые нитки, яркие полоски ткани, кусочки фольги или даже старые CD-диски. Нитки и материал привязываются к колышкам и размещаются над всходами. На семенную коробку подросшего подсолнуха надевается легкий белый мешок с дырками для вентиляции. Не стоит забывать и об огородном пугале, которое можно соорудить из всего, что найдётся в доме.
После сбора урожая землю, на которой рос подсолнух, вспахивают и избавляются от пожнивных остатков. На одном и том же месте новый подсолнух можно высаживать только спустя 7-9 лет. Это правило не распространяется на декоративный подсолнечник, который высаживают каждые два года.
Интересное о подсолнечниках
Как масленичные, так и декоративные подсолнечники неприхотливы. Вырастить такое растение под силу даже начинающему огороднику. Сажать подсолнухи лучше в начале мая. Первые цветки появятся через 20-30 дней. Растение способно перенести небольшие заморозки, но наиболее благоприятная температура для роста подсолнуха – 20-25 градусов тепла. Слишком засушливое лето может погубить «солнечный цветок».
Подсолнечники не выдерживают конкурентной борьбы с сорняками и другими растениями, поэтому прореживание и прополка – обязательные виды работ по выращиванию подсолнуха.
Получить хороший урожай семечек помогают пчёлы. Перед вывозом пчёл подкармливают сиропом из подсолнечника, затем ульи размещают на поле из расчёта один «домик» на один гектар подсолнухов. На дачном участке подобное вряд ли возможно, поэтому приходится надеяться на диких пчёл или соседние пасеки.
На сегодняшний день селекционерами выведено более 60 сортов масленичного и 150 сортов декоративного подсолнечника. «Солнечные цветы» выращивают на всех странах и континентах, в частности, в Японии, Австрии, Северной Америке и ЮАР.
https://superarch.ru/usadba/posadki/podsolnux-na-dache
Как вырастить подсолнух в горшке
Родиной подсолнечника является Америка. Это растение широко используется для различных целей: из него делают биодизельное топливо и растительное масло, его семена употребляют в пищу. Кроме того, яркими и светлыми подсолнухами можно украсить подоконник или балкон. Подсолнухи легко вырастить в горшке — это по силам даже маленьким детям.
- Семена подсолнечника продаются также в продуктовых магазинах, но они предназначены для еды, а не для выращивания. Жареные семена подсолнечника не пригодны для проращивания.
- У одноствольных подсолнухов из одного семени вырастает один цветок. Если вы хотите, чтобы подсолнухи цвели все лето, их необходимо высаживать каждые 10–14 дней. Одноствольные сорта подсолнечника не имеют пыльцы, так что они не загрязнят веранду, мебель или одежду. Ветвящиеся сорта подсолнечника дают несколько цветов на протяжении сезона, их не нужно пересаживать. Кроме того, цветы ветвящегося подсолнечника могут иметь необычные расцветки, например бордовую и шоколадную.
- Крупным подсолнухам требуются горшки объемом хотя бы 20 литров. Если вы уже использовали горшок для чего-то другого, проследите, чтобы он был чистым и стерильным. Кроме того, рекомендуется проделать в горшке дренажные отверстия. Без таких отверстий семена подсолнечника могут сгнить. Поставьте горшок на тарелку или блюдце, чтобы в них стекала вода из горшка.
- Уровень pH почвы должен составлять 5,5–7,5, а содержание органических веществ должно быть не ниже трех процентов. Эти величины указываются на пакете с почвой. Если вы используете высококачественную почву, нет необходимости класть на дно горшка дренажный материал (песок или камни). В этом случае дренажный материал замедлит движение воды и помешает ее отводу.
Посадка семян
1 Посадите семена в почву на глубину 2–3 сантиметра. Если вы высаживаете в один горшок несколько семян, расстояние между ними должно быть не менее 10–13 сантиметров. После того как вы посадите семена, почву можно прикрыть тонким слоем компоста.
https://newsgomel. by/news/society/kak-vyrastit-podsolnukh-v-gorshke_50603.html
Как выращивать подсолнухи на Урале, чтобы лакомиться домашними семечками
А почему бы в следующем году не припасти своих семечек, вырастив для этого желто-черного питомца прямо у себя под окном в палисаднике?
Тем более подсолнечник – культура в уходе неприхотливая. Даже кратковременный морозец до минус пяти градусов ему не страшен. Стойко переносит это растение и засуху.
Посадка подсолнечника несложна. В середине мая выбирают место (желательно так, чтобы туда падало много солнечного света) и сеют семена. Перед посевом почву перекапывают, внося в нее азотно-фосфорные удобрения. Семена размещают на расстоянии не менее 0,5 метра между растениями и 0,8 метра между рядами.
В каждую лунку укладывают по два-три семечка на глубину шесть–восемь сантиметров. После того как появятся всходы (а произойдет это через десять–четырнадцать дней), в каждой лунке оставляют одно растение, самое крепкое. Остальные выдергивают. Но так, чтобы не повредить корневую систему у того проростка, который вы решили оставить.
В первое время всходы нужно поливать, рыхлить почву и оберегать молодые ростки от чрезмерно высоких температур, если вдруг погода выкинет такое коленце. Уход за растением также несложный. Подсолнечник надо хорошо и своевременно поливать, посадки пропалывать, выросшие растения подвязывать, чтобы стебель не сломался под тяжестью головки с семенами.
А еще вам придется защищать плантацию от птиц, которые тоже очень любят полакомиться семечками. Поэтом сразу после того, как отцветут, соцветия надо завязать марлей или нетканым укрывным материалом.
Теперь о подкормках – их подсолнечнику проводят три. Первая – через две недели после всходов. Используют для этого азотные удобрения, например мочевину (две столовые ложки на ведро воды). Такая подкормка позволит растению нарастить вегетативную массу.
Следующую проводят еще через две-три недели. В этот период вегетации подсолнухи предпочитают калийные удобрения. Именно после калийных подкормок удастся получить хорошие полные семенные коробочки. А вот если злоупотребить азотом при подкормке в период формирования семян, есть риск получить множество пустоты.
Третью подкормку проводят через три недели после предыдущей. В этот раз калийные удобрения нужно сочетать с фосфорными. Кстати, пчел, которые опыляют растения, тоже привлекают подсолнухи, подкормленные именно калием.
Вера Лаврова
«Усадьба», №16/2021,
Приложение для земледельцев к Пермской краевой газете «Звезда»
Как выращивать подсолнухи
Соавтор(ы): Andrew Carberry, MPH. Эндрю Кэрберри занимается продовольственными системами с 2008 года. Имеет магистерскую степень по питанию в здравоохранении, а также планированию и управлению здравоохранением, полученную в Университете Теннесси, Ноксвилл.
Количество просмотров этой статьи: 46 965.
Подсолнечники, или подсолнухи, — это крепкие и простые в выращивании однолетние растения, которые освещают любой сад своими широкими, впечатляющими соцветиями и лепестками. Они могут расти везде, в зависимости от сорта достигают высоты от 60 см до 4,5 м, а их семена можно собрать и грызть в свое удовольствие. Следуйте нижеприведенным инструкциям, чтобы правильно сажать подсолнухи, ухаживать за ними и собирать урожай.
Подготовьте свой огород
- Мамонтовый подсолнух. Его не зря так назвали — этот вид растет почти таким же высоким, как его доисторический лохматый тезка: от 2,7 до 3,7 м. Осенняя красавица. Соцветия этого сорта достигают 15 см в диаметре. Этот вид получил свое название из-за характерной осенней гаммы оттенков. Бронзовые и коричневато-красные лепестки не редкость для этих растений с мощными стеблями, достигающими двух метров. Санбим: Санбим относится к средним размерам подсолнухов, они достигают полутораметровой высоты и имеют соцветия около 12 см в диаметре. У них длинные и асимметричные лепестки, а середина головки часто желтая, что делает этот вид замечательным дополнением к любому букету. Плюшевые подсолнухи: Этот миниатюрный вид подсолнуха вырастает в высоту до одного метра и идеально подходит для небольшого огорода.
- По возможности оградите подсолнухи от ветра. Сажайте семена вдоль забора, стены дома или за крепкими деревьями. Лучше всего подойдет северная часть сада. Так выросшие подсолнухи не будут затенять другие ваши растения.
- В вашем местном центре контроля качества должны быть пробы почвы. После некоторой регулировки качества почвы, снова проверьте уровень pH. Если уровень pH ниже 6.0, удобрите почву кислотным компостом или специальной смесью. Если уровень выше 7.5, добавьте гранулированную серу для уменьшения уровня кислотности.
- Убедитесь в надежном дренаже вашего участка или постройте простую кадку. Если необходимо, постройте садовый ящик из кедровых досок длиной около 2,5 м. Кедр — очень хороший выбор, так как он не будет гнить при контакте с водой. [1] X Источник информации
Перед посадкой почва должна прогреться. Сажайте семена в начале лета, после того как почва полностью нагрелась. Обычно земля успевает прогреться в конце Мая.
Посадите семена подсолнуха
- Для больших подсолнухов сделайте расстояние между семенами около 45 см. Для подсолнухов средних размеров достаточно расстояния 30 см.
Положите в каждую ямку несколько семян и накройте землей. Вы можете засеять семена в течение нескольких недель, чтобы получить урожай в разное время лета. Так как подсолнухи являются однолетними растениями, что значит, что они растут лишь раз в году, благодаря такому посеву семян вы сможете наслаждаться цветением подсолнухов большее количество времени.
Добавьте небольшой слой удобрений после посадки семян. По возможности выберите органическое удобрение и раскидайте его по всему засеянному участку. Так у растений будут более сильные стебли.
После добавления удобрения тщательно полейте все водой. Убедитесь, что вы тщательно оросили землю, но не заливайте семена. [2] X Источник информации
Уход за подсолнухами
Обильно поливайте подсолнухи раз или два в неделю. У этих растений длинные корни, так что редкий, но обильный полив для них предпочтительнее, чем частый и поверхностный. [3] X Источник информации В особенно жаркие или пасмурные недели меняйте режим полива: поливайте чаще или, соответственно, реже. Ваши подсолнухи должны расцвести в середине лета, между вторым и третьим месяцем после посадки. [4] X Источник информации
- Если вы выращиваете подсолнухи ради семян или для участия в садовой выставке, мульчируйте растения, достигшие роста 50 см, 4-сантиметровым слоем хорошо перегнившего навоза или компоста.
При необходимости подоприте подсолнухи. Если вы живете в ветреной местности или стеблям не хватает прочности, подумайте над тем, чтобы укрепить их деревянными или бамбуковыми подпорками для поддержки веса растения.
- Подсолнухи могут заразиться плесенью и быть пораженными ржавчиной. Если это случилось, опрыскайте их противогрибковым средством. Олени и птицы могут их есть. Натяните сетку, чтобы оградить их от опустошения вашего сада.
Срезайте цветы для букетов. Чтобы подсолнухи хорошо стояли в вазе, срезайте их утром, пока они полностью не раскрылись, и делайте срез под углом. Меняйте воду каждый день, тогда цветы дольше останутся свежими.
Подсолнухи как вырастить
Любят россияне за разговором о том о сём летним вечерком на завалинке у дачи полузгать семечки.
А почему бы в следующем году не припасти своих семечек, вырастив для этого желто-черного питомца прямо у себя под окном в палисаднике?
Тем более подсолнечник – культура в уходе неприхотливая. Даже кратковременный морозец до минус пяти градусов ему не страшен. Стойко переносит это растение и засуху.
Посадка подсолнечника несложна. В середине мая выбирают место (желательно так, чтобы туда падало много солнечного света) и сеют семена. Перед посевом почву перекапывают, внося в нее азотно-фосфорные удобрения. Семена размещают на расстоянии не менее 0,5 метра между растениями и 0,8 метра между рядами.
В каждую лунку укладывают по два-три семечка на глубину шесть–восемь сантиметров. После того как появятся всходы (а произойдет это через десять–четырнадцать дней), в каждой лунке оставляют одно растение, самое крепкое. Остальные выдергивают. Но так, чтобы не повредить корневую систему у того проростка, который вы решили оставить.
В первое время всходы нужно поливать, рыхлить почву и оберегать молодые ростки от чрезмерно высоких температур, если вдруг погода выкинет такое коленце. Уход за растением также несложный. Подсолнечник надо хорошо и своевременно поливать, посадки пропалывать, выросшие растения подвязывать, чтобы стебель не сломался под тяжестью головки с семенами.
А еще вам придется защищать плантацию от птиц, которые тоже очень любят полакомиться семечками. Поэтом сразу после того, как отцветут, соцветия надо завязать марлей или нетканым укрывным материалом.
Теперь о подкормках – их подсолнечнику проводят три. Первая – через две недели после всходов. Используют для этого азотные удобрения, например мочевину (две столовые ложки на ведро воды). Такая подкормка позволит растению нарастить вегетативную массу.
Следующую проводят еще через две-три недели. В этот период вегетации подсолнухи предпочитают калийные удобрения. Именно после калийных подкормок удастся получить хорошие полные семенные коробочки. А вот если злоупотребить азотом при подкормке в период формирования семян, есть риск получить множество пустоты.
Третью подкормку проводят через три недели после предыдущей. В этот раз калийные удобрения нужно сочетать с фосфорными. Кстати, пчел, которые опыляют растения, тоже привлекают подсолнухи, подкормленные именно калием.
Вера Лаврова
«Усадьба», №16/2021,
Приложение для земледельцев к Пермской краевой газете «Звезда»
https://www.oilworld.ru/analytics/news/325715
Как вырастить микрозелень подсолнечника
О том, что микрозелень приносит пользу нашему организму — знают многие, но выращивать ее в домашних условиях возьмется не каждый. Главный миф, препятствующий получению зеленого урожая у себя дома, это то, что произрастание чудо-проростков возможно только в тепличных условиях. Особенно если речь идет не о привычном зеленом луке, а о горчице или подсолнухе. Как же вырастить микрозелень подсолнечника у себя на подоконнике?
Микрозелень подсолнуха: как получить порцию здоровья в домашних условиях?
Простые шаги, чтобы вырастить микрозелень подсолнечника:
Первоначально нужно подготовить емкость для высаживания растений, питательную среду и купить семена микрозелени.
1.Посадочный материал. Приобретать сырые семечки в супермаркете – бесполезное занятие. Всхожесть таких культур будет минимальна из-за тепловой и другой обработки, которыми подвергаются семена подсолнуха, идущие на продажу.
Чтобы получить высокий урожай рекомендуется купить микрозелень подсолнечника – готовые семена у производителей. Компания СЕЕМ СЕМЕНА является российским производителем посадочного материала – экологически чистых необработанных фунгицидами семян органических растений, в том числе – микрозелени подсолнуха. Продукция фирмы СЕЕМ СЕМЕНА поставляется маркированной и упакованной в специальные емкости для защиты от насекомых, влияния влаги и воздуха. Семечки подсолнуха среднего и крупного размера имеют 100% всхожесть.2.Для ускорения проращивания семена микрозелени подсолнуха можно замочить в питьевой (не кипяченой) воде на несколько часов (можно на ночь) в керамической или стеклянной посуде. Желательно прикрыть тарелочку крышкой.
3.Посадка. Для высевания микрозелени подсолнечника потребуется неглубокий контейнер высотой до 10 см. На дно емкости равномерно выложить увлажненную льняную подложку или подготовленную почву, и слегка утрамбовать. Выложить семена микрозелени подсолнуха на субстрат, можно двумя слоями. Чем плотнее лежат семечки, тем больше всходов будет в контейнере.
4.Сбрызнуть будущие проростки водой из распылителя.
5.Емкость прикрыть крышкой с обязательным доступом воздуха.
6.Когда появятся проростки, крышку убрать и поставить на подоконник. Увлажнять по мере необходимости не покрывая семечки полностью водой.
Как видно – вырастить микрозелень подсолнечника совсем не сложно. После посадки уже через 7-10 дней можно наслаждаться вкусными и полезными ростками!
https://seemsemena.ru/kak-vyrastit-mikrozelen-podsolnechnika-instrukciya. html