Это особая смесь растений подсолнечника, предназначенная для выращивания вашими любимыми. Сорт подсолнечника обыкновенный является одним из самых простых в выращивании, и он также быстро растет. Уход за растением самостоятельно — это прекрасный и ценный опыт для вашего ребенка, который помогает познакомиться с основами садоводства и экологии.
Выращивание: сеять семена прямо в почву в апреле. Растения готовы к уборке с середины августа по сентябрь.
Семена предназначены для детей; растения позволяют им развивать свои интересы и увлечения. Выращивая растения, ваш ребенок играет, изучая основы садоводства и экологии.
Каждый пакет содержит восемь граммов семян.
Каждый пакет включает растущее руководство и дату посева.
GardenSeedsMarket присутствует на рынке уже более десяти лет и с начала своей деятельности уделяет самое пристальное внимание качеству своей продукции. За это время у нас появились десятки тысяч довольных клиентов со всего мира. Перед тщательной упаковкой и отправкой заказчику, продаваемые нами семена проходят многоступенчатый контроль качества. Наши товары имеют многочисленные сертификаты и соответствуют самым высоким стандартам стран Европейского союза. Наши сотрудники являются опытными садоводами, которые ответят на любой ваш вопрос!
Каково происхождение наших семян?
Все продаваемые в нашем магазине семена мы получаем от лучших производителей Европейского союза. За долгие годы сотрудничества мы выработали соответствующие условия работы, которые позволяют нам предлагать всегда свежие и тщательно проверенные партии семян. Отсутствие в алгоритме нашей работы посредников позволяет нам избегать старых, месяцами лежащих на складских полках товаров, а также гарантирует минимальную цену за товар самого высокого качества.
Процесс контроля качества
Все семена проходят четырехступенчатый процесс контроля качества.
ПЕРВЫЙ ЭТАП предполагает тщательный отбор производителей и контроль их предприятий, в том числе зарубежных. Растения проверяются не только в начале периода их роста, но также на стадии их цветения и плодоношения. На этом этапе важно обеспечить пространственную изоляцию, что гарантирует нам в будущем получение необходимых морфологических характеристик конкретных сортов, таких, как цвет, высота, форма.
ВТОРОЙ ЭТАП заключается в проведении точных исследований в лабораторных условиях. Благодаря применению высококачественного оборудования, а также наличию высококвалифицированных кадров наши поставщики выполняют более 30 000 анализов качества в год. Если какие-либо из семян не соответствуют требованиям, их подвергают таким технологическим процессам, как сушка, чистка, исправление и новое исследование.
ТРЕТИЙ ЭТАП предполагает посев семян на контрольных участках. Благодаря этому мы получаем точную информацию об их всхожести, которая должна быть на соответствующем высоком уровне. Одновременно на этом этапе проверяется соответствие сорта его описанию.
ЧЕТВЕРТЫЙ ЭТАП проводится уже на наших складах и заключается в выбраковке семян, которые залежались на полках, и замене их свежим товаром. Каждая пачка маркируется соответствующим номером партии, а также сроком пригодности к севу.
Все эти четыре этапа позволяют нам с уверенностью утверждать, что продаваемые нами семена соответствуют самым высоким стандартам и без проблем проходят все возможные проверки.
Награды и отличия
Кроме того, мы два года подряд становились обладателями сертификат ИДЕАЛ БИЗНЕСА.
Всхожесть
Мы продаем посевной материал только самого высокого качества. Однако растения – это живые организмы и их всхожесть зависит от целого ряда условий, таких как температура, вид почвы, влажность и частота полива, время сева, применение удобрений, использование средств защиты растений, атмосферные факторы. Мы обеспечиваем помощь в сборе соответствующей информации о культуре, однако не берем ответственности за растения, если им не были обеспечены соответствующие условия.
https://gardenseedsmarket.com/igrivye-podsolnuhi-dlya-detey. html
Выращивание подсолнухов в горшках: простое руководство
Выращивание подсолнуха в горшках
Семена подсолнечника не только дают впечатляющее цветение, но и просты в обращении, а их выращивание не требует особого ухода. Они также великолепны для местной дикой природы, цветы отлично подходят для пчел и других насекомых-опылителей, а птицы любят есть семена.
Подсолнухи (также известные под латинским названием Helianthus) могут расти в горшке. Вам необходимо предоставить им контейнер подходящего размера. Некоторые сорта подсолнечника вырастают намного крупнее других, поэтому проверьте информацию о высоте на упаковке семян.
Стоит использовать горшки диаметром примерно 15–20 см для выращивания самых больших подсолнухов и горшки диаметром примерно 10–15 см — для более мелких сортов.
Лучшее время для посадки семян подсолнечника — весна. В России это апрель и май. В это время года риск заморозков ниже, и у растений еще достаточно времени для роста и цветения, прежде чем осенью снова упадут температуры.
Если вы выращиваете подсолнух в горшках, вы можете посадить семена раньше апреля и защитить горшки от холода. Идеально подойдет теплица, холодный каркас или просто подоконник в помещении.
Если вы немного опоздали с посадкой семян подсолнечника, не паникуйте. Подсолнухи все равно будут расти, если вы посадите семена в начале лета. Вам просто нужно будет немного подождать этих удивительных цветов.
Когда цветут подсолнухи
Подсолнухи обычно цветут летом и в начале осени. Пиковое время цветения приходится на середину лета. Это время зависит от того, когда вы сажаете семена подсолнечника, а также от погодных условий, в которых вы живете.
Лучшие семечки для посадки
Прежде всего, вам понадобятся семена. Есть так много разновидностей подсолнечника на выбор, а также реальный диапазон цветов, высоты, размера и текстуры цветка. Такой выбор означает, что легко найти тот, который подходит вашему пространству, цветовой гамме и стилю сада.
Если вам нравятся большие, высокие подсолнухи, выбирайте монгольский гигант, мамонт или русский гигант. Они могут достигать более 3 метров в высоту.
Когда дело доходит до цвета, не ограничивайтесь желтым: Velvet Queen, Red Giant и Prado Red — прекрасные экзотические красные оттенки.
Роскомнадзор убил Telegram-бота 66.RU.
Подписывайтесь на резервный канал.
https://66.ru/news/misc/243103/?forceMobile=1
Солнечное чудо — подсолнух!
Наш подсолнух, словно солнце.
Рады жёлтым лепесткам.
Смотрят семечки в оконца
И подмигивают нам.
Подсолнечник однолетний (народное название подсолнух) — это солнечный цветок, так переводится это слово.
Семена попали к нам из Северной Америки благодаря Петру Первому!
Это растение настоящее чудо природы, к тому же очень полезное от корешков до вершков.
В первую очередь мы говорим о семечках, которые являются для нас пищей, из них делают масло, халву, козинаки и т. д.
Семечки также являются лечебным продуктом, в них есть важный антиоксидант — селен. Селен — это микроэлемент долголетия.
А также в семечках есть белки, углеводы, жиры и витамины.
Витамин Е, который входит в состав семечек, защищает нас от ультрафиолетовых лучей и его можно назвать эликсиром молодости.
В «корзинках» подсолнуха содержится много пектина, а пектин — это природный сорбент, в листьях подсолнуха каротин и другие полезные вещества и смолы.
Подсолнух это не только «аптека» для человека, но если так можно назвать, маленький фармацевтический завод.
А еще подсолнух используют на корм скоту, а в народной медицине он незаменим.
Сам по себе подсолнух неприхотливое растение, размножается семенами, которые быстро прорастают, попав в землю.
В начале роста немного подкормить подсолнух, а затем он растет очень быстро, так как его корни проникают глубоко в землю и получают оттуда все необходимое для роста.
Ну и какое же лето без подсолнухов! Целые поля подсолнухов тянутся на многие километры.
Почти в каждом огороде летом растут подсолнухи — они как символ солнечного лета, «маленькие дети» большого солнца, поворачивают свои соцветия за солнцем.
У нас в огороде растут разные по высоте подсолнухи, мы их сажаем каждый год для себя и на корм курам, но вот один из подсолнухов вырос почти 3 метра высотой.
Он пристроился около георгин и рос с ними вместе, но перерос их быстро.
https://7dach.ru/28101959NaTa/solnechnoe-chudo-podsolnuh-220496.html
Как избавиться от сорняков при помощи подсолнечника просто и эффективно
Когда мы думаем о подсолнухах, то воображение рисует яркие желтые лепестки и крупные семечки, которые становятся чудесной закуской.
Не многие знают о темной стороне подсолнечника, скрывающими свой секрет за красивыми корзинками. На самом деле подсолнухи крайне аллелопатичны, то есть выделяют токсин (терпены и различные фенольные соединения) против своих растительных конкурентов буквально из каждой своей части (корни, листья, стебли, цветы, семена). Эти токсины не только препятствуют росту зеленых соседей, но могут и уничтожить полностью.
Так работает защитная система подсолнухов: они убивают соседей, но не свои саженцы, что дает преимущество однолетнику-самосевке стартовать в следующем сезоне на чистом пространстве.
Эффективность токсина подсолнечника такова, что экстракты подсолнечника считаются потенциальными органическими гербицидами.
Как посадить подсолнечник для борьбы с сорняками
К счастью для нас, подсолнухи обладают уникальной способностью, называемой гелиотропизмом.
Гелиотропизм — это свойство, которое позволяет цветочной головке поворачиваться «лицом» к солнцу, несмотря на расположение солнца на небе. Значит, выращивать культуру можно на любом открытом месте.
Для борьбы с сорняками выбирайте новые высокорослые гибриды, так как старые сорта плохо переносят сырую или ветреную погоду. Кроме того, урожай гибридов, как правило больше.
Нужен прямой посев, запуск рассадой не подходит даже в торфяных горшочках. Подсолнечник быстро растет и развивает длинные стержневые корни, при ограничении приводят к ослаблению растения. В частности, торфяные горшки часто пересыхают и блокируют рост корней.
Так что запланируйте посев в землю в конце мая-начале июня, когда почва достаточно прогреется. Когда вы имеете дело с плотным матом из сорняков, после окашивания пройдитесь культиватором или заделывайте семена методом прутка. Толстым металлическим прутком сделайте отверстия на глубину 3 см и поместите по три-четыре семечка на расстоянии 15 см друг от друга. Полейте, разбросайте комплексные гранулированные удобрения и продолжайте поддерживать влажность только в зоне посадки.
Если почва будет влажной, всходы появятся в течение 5-10 дней.
Когда растения вырастут до 7-10 см, проредите до двух самых сильнорослых, а затем при высоте в 50 см оставьте один подсолнух. Расстояние между рядками соблюдайте примерно в 50-70 см.
Поскольку подсолнечник – жадное до удобрений растение, то обеспечить подкормки в течение сезона, но не минералкой. Высок риск переборщить и погубить растения, к тому же удобрять сорняки совершенно ни к чему. Поэтому возьмите жидкое листовое удобрение и обрабатывайте только подсолнечник. Не будет лишним помочь подсолнухам и в первое время поставить в план прополку.
Помните, что подросшие подсолнухи не требуют полива в дождливые периоды! Чрезмерный полив вызывает корневые гнили и опрокидывание, так как избыточно влажная почва не является прочной средой для корней, чтобы стебель оставался в вертикальном положении.
Будьте внимательны к сводкам погоды, особенно по мере того, как растения становятся выше и тяжелее. Когда прогнозируются сильные ветры или дожди, прекратите полив совсем.
Обеспечьте опору, чтобы стебли не ломались и не сгибались. При подвязке к колышку не используйте тонкие веревки или проволоку во избежание порезов стебля.
Ближе к сбору урожая, когда лепестки начнут опадать, закройте цветочную головку бумажным пакетом от мародерствующих птиц. Когда созревшие семена покроются твердой оболочкой, срежьте стебли у основания, дождитесь полного высыхания семян и стряхните их прямиком в бумажный пакет.
Компостирование по месту
Для усиления гербицидного эффекта после сбора урожая срежьте растительные остатки подсолнечника, измельчите газонокосилкой и распределите по месту. Чем толще слой, тем лучше. До весны осадки загонят большую часть оставшихся токсинов в почву.
На следующий год, как только будет возможно начать работы, закройте проблемный участок черным полиэтиленом для угнетения проростков сорняков и уберите покрытие непосредственно перед новой посадкой подсолнухов. Тогда же добавьте щедрый слой компоста, заделайте в почву и повторите алгоритм выращивания снова, учитывая цикл подкормки.
Относительно устойчивы к фитотоксинам подсолнечника рудбекия, георгины, лилейники, ирисы, мелисса, гвоздика и колокольчики. Вы можете посадить их вместе, закрывая любые свободные участки между растениями и рядками.
Остатки подсолнечника содержат большое количество питательных веществ, включая азот и калий, поэтому их возвращение в почву экономит удобрения, и что важно увеличивает активность большинства почвенных ферментов, таких как фосфатазы — ферменты, выделяемые корнями подсолнечника.
Подсолнух – «солнышко на грядке»: посадка и уход
Посадка подсолнечника
Высевают подсолнух обычно в начале-середине мая. На грядке с заранее подготовленной почвой делаются лунки глубиной 5-6 см (в северных районах – 8-9 см) на расстоянии 35-45 см. Между рядами нужно оставить расстояние около 70 см. В одну лунку желательно помещать по 2-3 семянки. После посадки желательно произвести прикатывание. Обычно первые ростки появляются уже на 6-8 день после посадки. Можно высевать подсолнух тогда, когда температура воздуха достигнет 6-8 °C. Однако всходы в этом случае появятся на 20-й день и позже. Считается, что оптимальная температура воздуха для посева подсолнечника – 10-12 °C. В этом случае первые ростки появляются на 10-15 день. Чем больше интервал между посевом и появлением первых всходов, тем выше вероятность поражения семян грызунами или птицами. Поздний же посев может привести к снижению урожайности растения. Именно поэтому рекомендуется выбирать и не очень ранний, и не поздний срок для посева подсолнечника.
Возможно выращивание подсолнуха рассадой. Для этого нужно за 20-25 дней до предполагаемой высадки рассады в открытый грунт, посеять в небольшие стаканчики или горшочки по 1-2 семянки. Важно обеспечить всходам достаточно света, чтобы побеги не побледнели и не вытянулись.
Уход за подсолнечником
До появления всходов для избавления от сорняков желательно проводить боронование. При образовании первых листьев можно проводить прорывку. Несвоевременная прорывка или же ее отсутствие может привести к взаимному угнетению растений, измельчанию цветков. На растениях, растущих слишком густо, образуются мелкие корзинки.
За весь сезон необходимо провести от 3 до 5 культиваций и ручных прополок. Желательно культивацию производить после дождя. Защитная зона (расстояние от лапки культиватора до гнезда рядка) должна быть не уже 10-12 см.
Желательно провести 2-3 подкормки. Раннее внесение удобрений способствует более энергичному росту растений, быстрому развитию их корневой системы и плодоносящих органов. Жидкие удобрения более эффективны, чем сухие. Первую подкормку рекомендуют проводить сразу после первой прополки (на молодых растениях должно быть по 2-3 настоящих листа). Для первой подкормки необходимо полное минеральное удобрение. Вторую подкормку желательно провести в период завязывания корзинок азотно-фосфорным удобрением.
Для нормального роста растения подсолнечника нужно поливать его 2-3 раза. Первый раз полив рекомендуют проводить после прополки (когда на растении образовалось 2-3 настоящих листа). Второй – когда начали завязываться корзинки. Третий полив рекомендован в самом начале цветения растения.
Подсолнечник – обоеполое растение. Но тычинки и пестики созревают не в одно время, что делает самоопыление довольно редким явлением. Основные опылители подсолнуха – пчелы. Доказано, что наличие пчел на растениях впоследствии увеличивает урожайность на 20-40%.
Как защитить подсолнечник от атак птиц?
Как только семечки начинают выспевать, к подсолнуху начинают наведываться птицы. Если этот процесс не контролировать, можно потерять весь урожай. Для отпугивания птиц на участке обычно рекомендуют Устанавливать яркие пугала. Но пернатые быстро привыкают к пугалам, прекращая обращать на них внимание. Можно на шесте закрепить жестяные банки или полоски, которые от ветра будут издавать гремящие звуки. Можно также обвязать головки подсолнечника марлей или тонкой тканью, натянуть на них старые капроновые чулки. Некоторые умельцы используют самодельные мельницы-отпугиватели из использованных пластиковых бутылок. Подсолнухи можно также накрыть мелкоячеистой рыболовной сеткой.
Когда подсолнухи цветут
Помнится, в моем деревенском детстве (небольшая станица в Краснодарском крае, родина отца) подсолнухи были просто огромными — и сами стебли, и шляпки. Не знаю, насколько можно доверять этим субъективным детским воспоминаниям, но думаю, что значительная доля правды в них есть, т. к. в Воронежской области действительно крупных подсолнухов до сих пор встречать не приходилось.
Почвы здесь не везде черноземные, есть глиноземы и мел. Но эта культура выращивается почти всюду. Возможно, поэтому растут и выглядят подсолнухи по-разному даже в соседних селах: где-то вытягиваются почти в человеческий рост, а где-то и до колена с трудом достают.
Когда цветут подсолнухи (в Воронежской области этот период длится с середины июля по начала-середины августа), каждое такое поле превращается в настоящее море цветов, без преувеличения.
У начинающих созревать подсолнухов темнеет и меняет форму шляпка. Еще пару недель — и вместо ярких красок лета здесь останутся стоять лишь высохшие тонкие стебли с такими же сухими, поникшими к земле, шляпками. А пока есть возможность наслаждаться, наслаждаемся )
Подсолнух всегда смотрит на солнце, и называется это явление гелиотропизмом. Утром его соцветия встречают рассвет, а вечером повернуты в сторону заката. Неудивительно, что эта чудесная способность растения вкупе с формой и окраской его цветков, способствовала тому, что сам подсолнух стал символом солнца.
Кстати, деточке нашей тоже цветущие подсолнухи (не поля подсолнечника, а сами цветы) очень нравятся. Иногда она просит сорвать небольшой цветок и довольно долго с ним не расстается.
Сельские пейзажи
А вот такие пейзажи мне определенно нравятся. Места, где подсолнуховые поля тянутся справа и слева вдоль дороги на километры — тоже не редкость. В деревне вопрос о том, где найти поле подсолнухов просто не возникает. Да там же, где и пшеничное поле — через дорогу или за ближайшим холмом, или на самом холме )
Подсолнухи крупным планом
Подсолнух, с какой стороны не снимай, получается клево. Это он только издали кажется простым цветком, одним из многих среди себе подобных. На деле же все подсолнухи разные (даже на одном и том же поле) — одни начинают цвести, другие отцветают. Да и при достаточном приближении к ним кажущаяся внешняя простота растения вдруг превращается в завораживающую геометрию живых фракталов, которую можно рассматривать долго, благо что в такие моменты мысли о чем-то внешнем перестают беспокоить )
И уж тем более, глядя на эту красоту вблизи, не вспоминаешь о семках и подсолнечном масле, которые с человеческой точки зрения и определяют целесообразность цветения подсолнуха. Где-то читал, что подсолнухи в Россию, как и картофель, завез Петр I. Предполагал ли он, что когда-нибудь Россия станет одной из стран с самыми значительными посевными площадями этой культуры?
Цветы подсолнечника крупным планом. Пятилепестковые, похожие на яркие желтые звездочки. Такая вот занимательная ботаника.
Насколько мне известно, подсолнечник является хорошим медоносом, и пчелы на теплых корзинках подсолнухов — не редкость. Хотя о подсолнуховом меде, как ни странно, слышать не доводилось.
Подсолнуховое поле с высоты
И напоследок — пару кадров с квадрокоптера. Для полноты картины. Так выглядит еще не успевшее зацвести поле подсолнечника с высоты нескольких десятков метров. В пору цветения полей летающего аппарата под рукой не оказалось, а жаль, картинка была бы живее и ярче.
Другие полезные материалы на этом блоге:
За прошедшие выходные проехали около 650 км по дорогам Воронежской области (из Воронежа в деревню и обратно, из.
Выдался один день лета, насыщенный впечатлениями. Каких-то глобальных, запоминающихся и выбивающих из колеи, событий не было. Но множество.
Февраль в 2016-м году в Воронеже выдался на редкость бесснежным, с лужами и дождями. Как, в принципе, и.
Http://vervekin.ru/kogda-cvetut-podsolnuhi-foto. html
Посадка подсолнуха: инструкция по выращиванию в горшках, на клумбе и на балконе
Различные типы роста подсолнуха делают его подходящим для клумбы, балкона или в качестве горшечного растения на столе. Мы покажем вам, как правильно сажать подсолнухи.
Подсолнухи приносят солнце в сад, на балкон или подоконник.
Крупные подсолнухи ( Helianthus ), покачивающиеся на ветру на краю мерцающего поля золотой пшеницы, являются воплощением сельской летней идиллии. Неудивительно, что многие сады усыпаны этими ярко-желтыми цветами с июня по октябрь. Однако, если вы думали, что для такой великолепной солнечной демонстрации цветов необходима большая клумба, вы сильно ошибались. Низкорослые сорта отлично подходят для посадки в горшках, а также хорошо растут на балконе и подоконнике.
Посадка подсолнуха в горшок
- Чистый горшок хорошо Рассыпьте дренажный слой из глиняных черепков или гравия Высаживайте только один подсолнух в горшок Заполнить горшок субстратом Поставьте кастрюлю на подставку Колодец с водой
В этой специальной статье мы рассказываем, как ухаживать за подсолнухом в горшке, чтобы он цвел особенно долго.
Правильный размер горшка
Размер выбранного горшка в дальнейшем существенно повлияет на конечную высоту подсолнуха. Чем больше и глубже горшок, тем крупнее может вырасти подсолнух. Даже для небольших сортов используйте горшки диаметром от 30 до (предпочтительно) даже 40 сантиметров. Более крупные сорта нуждаются в горшках чуть большего размера объемом не менее 18 литров. Поскольку растения растут в основном лицом к солнцу, рекомендуется использовать тяжелый глиняный горшок, который не будет легко опрокинут ветром.
Посадите по одному подсолнуху в горшок.
В этой специальной статье мы рассказываем, как ухаживать за подсолнухом в горшке, чтобы он цвел особенно долго.
Правильная почва
Подсолнухи растут практически на любой садовой почве. Однако на слишком сухих и бедных питательными веществами почвах высота роста и цветы будут меньше и незаметнее, потому что в основном подсолнечник имеет высокую потребность в питательных веществах. По сравнению с другими растениями подсолнуху требуется меньше азота, но зато больше калия и фосфора. Недостаток микроэлементов, особенно бора, также может быстро стать фактором, ограничивающим рост в обычных горшечных почвах.
Оптимальной основой для хорошего роста является компост или компостная почва. Компосты проверенного качества, такие как обработанные в нашей органической почве, содержат многочисленные микроэлементы и много соединений фосфора, что сильно отличается от обычных торфяных почв. Кроме того, компост как переработанный продукт более экологичен и экономит около 30% СО2 в прямом сравнении с торфяными почвами.
В саду достаточно посадить в компост, но особенно в маленькие горшки желательно заранее внести удобрения. Для этой цели используйте такой продукт, как наша подкормка для цветов Plantura. Это очень хорошо отвечает потребностям солнечных растений. Чтобы обеспечить долгосрочное снабжение питательными веществами, 150 граммов нашего удобрения следует смешать непосредственно с почвой при посадке в контейнеры.
Предварительное выращивание подсолнухов в горшке
Выращивать подсолнухи можно заранее как для сада, так и для горшка в горшке. Для этого поздней весной посейте несколько семян в горшок с горшечной почвой. Даже на этом этапе не должно отсутствовать дренажное отверстие, иначе семена быстро заплесневеют. Так как не все семена прорастут, посейте больше семян, чем потребуется позже. Семена заделывают в почву примерно на два сантиметра, потому что подсолнухи относятся к темным проросткам.
Держите почву во влажном состоянии все время во время этого процесса. Примерно через неделю, но не позднее двух, должны быть видны первые всходы. Следите за тем, чтобы расстояние между саженцами было около десяти сантиметров. Откажитесь от любых слабых или уродливых ростков. Даже в этом нежном возрасте подсолнухи нуждаются в внушительном количестве воды. Следовательно, внимательно следите за тем, чтобы субстрат в горшке всегда был влажным. Когда сеянцы, наконец, станут достаточно большими, их можно отделить.
Посадка на клумбе пошагово
Посадочная яма: в два раза больше корневого кома Расстояние посадки: 50 см Смешайте немного компоста из выкопанной почвы или нашего обогащенного органическими веществами компоста. Посадить подсолнухи в посадочную яму Заполнить посадочную яму почвосмесью Слегка придавить почву и хорошо полить
Для низкорослых сортов расстояние посадки может быть меньше.
Тяжелый грунт смешивают с песком для его разрыхления. Никогда не отрывайте отцветшие подсолнухи просто так с земли. Если растения стали неприглядными, их следует срезать чуть выше земли. Корни, оставшиеся в почве, впоследствии загниют. Это разрыхлит почву и высвободит питательные вещества.
Выращивание на балконе
На балконе более крупные сорта также можно выращивать в контейнере, но он должен быть достаточно большим. Используйте горшки объемом не менее 18-20 литров. Как вариант, растения можно поместить в ящик для цветов. В остальном процедура посадки такая же, как и при посадке в горшок, о которой говорилось выше.
Сити-ферма в квартире. Проростки. Подсолнечник
Здравствуйте, с вами Сергей, и мы продолжаем выращивать ростки и микрозелень в городских условиях. Сегодня наш герой — подсолнечник. Думаю, отдельно рассказывать про это растение не нужно. Подсолнухи знакомы всем с детства, и сами растения, и их плоды, которые мы просто называем семечками. Но вот то, что проростки подсолнечника можно употреблять в пищу, могут знать не все. Давайте разбираться во всём по порядку.
Подсолнечник и его использование
Подсолнечник (лат. Helianthus annuus) относится к семейству астровых. Его огромный жёлтый цветок наполнен довольно крупными семенами. Эти семена представляют высокую пищевую ценность. Для нашей страны, пожалуй, подсолнечник является одной из самых ценных пищевых культур. Основной способ использования подсолнечника — приготовление из его семян подсолнечного масла. На Руси об изготовлении масла из семян подсолнечника было известно уже в IX веке нашей эры. Сегодня Россия — крупнейший производитель и поставщик подсолнечного масла в мире. Ну а подсолнечное масло — самое популярное и доступное в нашей стране. Подсолнечник очень любит тепло и солнце, но относится к довольно неприхотливым культурам. Например, в России самым северным регионом, выращивающим подсолнечник, является Архангельская область — это далеко не самое тёплое место. Но даже в условиях непродолжительного лета подсолнечник успевает вырасти, а его семена вызреть.
Кроме производства масла, ядра подсолнечника используют в пищу. Думаю, жареные семечки знакомы всем. Также из подсолнечных семечек делают вкусную сладость — козинаки, отмечу, что сладость это грузинская. Шрот или жмых, получаемый при производстве подсолнечного масла, идёт на корм домашним животным — птицам, свиньям и крупному рогатому скоту. Используют подсолнечник в медицине и в косметической промышленности. В общем это растение уникально во всех смыслах и является нашим большим помощником.
Ростки подсолнечника как пищевой продукт стали использоваться относительно недавно, их популярность стала расти в момент повышения популярности микрозелени. Но в коммерческое производство ростки из подсолнечника массово не пошли, есть у них одна не очень приятная особенность, опишу её ниже.
Признаюсь честно, ростки из подсолнечника я решил вырастить ради интереса. Почему-то они не привлекали меня как пищевая культура в таком виде. Сначала в выращивании они оказались тоже не очень простыми, но затем я нашёл оптимальный способ. Я попробовал вырастить ростки подсолнечника с использованием хлопчатобумажной ткани. Но для создания оптимальных условий роста ростки подсолнечника нужно промывать проточной водой минимум два раза в сутки — утром и вечером. Без промывки семена и ростки подсолнечника при комнатной температуре довольно быстро портятся. С тканью промывать их не очень удобно. Да и на самой ткани у меня стали развиваться микроорганизмы, хоть она была и новой, и я провёл её термическую обработку. Вероятно потому, что летом в квартире у меня довольно тепло.
Попробовав несколько вариантов выращивания, я решил остановиться на одном. И этот вариант в итоге оказался довольно простым.
Материалы для выращивания проростков подсолнечника
Ниже я поделюсь самым простым и малозатратным способом выращивания ростков из подсолнечника. Оговорюсь сразу, существуют и другие методы выращивания, о них я расскажу в следующих материалах. Для выращивания ростков подсолнечника вам понадобятся самые простые вещи:
Технология выращивания проростков подсолнечника
Как я уже говорил, у меня было несколько попыток вырастить ростки из подсолнечника. Не все были успешными. Тут я опишу самый простой и самый результативный способ. Он требует не очень много усилий, а результат будет гарантированным, если вы сделаете всё по шагам и если у вас хорошие семена. Перед описанием технологии дополнительно расскажу, как определить количество необходимых семян. Это довольно просто, берём нашу тару для выращивания и высыпаем в неё семена слоем толщиной в два-три семени. Если использовать больше семян, то развиваться они будут неправильно и им не хватит объёма тары, если, конечно, она не очень высокая. А если меньше, то это будет лишняя трата ресурсов.
По выращиванию ростков подсолнечника с использованием данной технологии, пожалуй, всё. Как видите, она совсем простая, и для неё не требуется никакого оборудования. Так что проростки подсолнечника — отличный способ попробовать себя в роли сити-фермера.
Отдельно скажу про вкус проростков. Признаюсь, вкус подсолнечных проростков меня сильно удивил. До этого я ел проростки сои, бобов маш, гороха, но все они довольно простые на вкус. Такого не скажешь о подсолнечнике. Вкус у его проростков очень яркий. Это комбинация из мягкого и приятного вкуса качественного подсолнечного масла холодного отжима, пряной зелени и ноток фундука с кедровыми орешками. Вкус очень необычный и очень приятный. Ростки имеют крепкую, но при этом нежную структуру, хорошо хрустят и приятны для еды. В общем показывают свойства очень качественных и вкусных проростков. Признаюсь честно, для меня ростки подсолнечника стали открытием этого года, и я заложил уже несколько новых контейнеров с ними для выращивания очередной партии. Если высевать семена подсолнечника последовательно каждый день или через день, то вы сможете обеспечить себя постоянно доступной зеленью.
Надеюсь, мой опыт будет для вас полезен. В ближайших статьях я расскажу, как вырастить микрозелень из семян подсолнечника в грунте. Если у вас остались вопросы, задавайте в комментариях. Всем больших урожаев!